肉の旨み、選び抜かれた一頭から特別な一皿へ。

毎日の食卓に、ちょっと贅沢なご褒美を。私たちが届けるのは、自然豊かな環境でのびのびと育った安心・安全な黒毛和。柔らかさと風味の良さにこだわり、ひと口で違いを感じていただける品質です。BBQ、ステーキ、焼肉に。ご家庭でプロの味をお楽しみください

渋谷の名店「上等焼肉ひらく」が監修

生産から流通、買い付け、精肉、飲食店運営まですべての知識と技術を身に着けたプロ集団が監修しています
産地にこだわらず上質な和牛を使用し、部位ごとに最適なカットと熟成でご提供しています。
肉の旨みを最大限に引き出す、肉のカットは妥協を許さない。そんなお店はご予約必須の名店

こだわりの牛肉をご家庭で

牛肉は群馬県のブランド牛「五穀和牛」をメインに使用しております。
餌はミネラル豊富な炭粉を混ぜ込んでおり、大自然に囲まれ、豊富な水、澄んだ空気の環境に恵まれた牧場で育っています。

【旨み封じ込め製法】こだわり牛肉セット

冷凍とは思えない――。
解凍した瞬間から、肉本来の旨みと香りがあふれ出す。そんな感動をお届けします。
冷凍とは思えない肉質と味わい。
「美味しい」を、いつでも、手軽に。